Goodmorning Vietnam!

 Hà Nội - 河内 

Letteralmente "tra i 2 fiumi" ,capitale del Vietnam e città dal carisma indiscutibile. 

Ex colonia Cinese, successivamente Francese Hà Noi city racchiude in sè due anime molto contrastanti e al tempo stesso stilisticamente perfettamente integrate.

Il fascino retrò del quartiere francese, con le sue case coloniali trasformate in boutique, ristoranti e negozi alla moda è il cuore pulsante di una città ancora pregna  di un'antica cultura cinese. 

Le viuzze che si aricolano tutt'intorno al centro sono caratterizzate da un susseguirsi di piccoli negozietti di artigianato locale, botteghe antiche, cucine all'aperto per mangiare di strada, alimentari locali, bancarelle, rivenditori di fake... 

Si prepara il cibo, si cucina e si gusta in mezzo alla strada, seduti su minuscole sedioline di plastica o in tavolini allestiti in maniera più che semplice, in ciotole di plastica, rigorosamente con le bacchette. 

Il cibo è semplice, svariate tipologie di foglie a noi europei ignote da assaporare servite insieme a candidi "gomitoli" di noodles di riso da intingere in brodini, accompagnare a polpettine di carne, zampe di rana, di gallina, molluschi, pollo..il gusto è straordinario, unico. 

Sono sapori mai provarti, speziati, delicati, inediti alle nostre papille gustative, non puoi non esserne tentato. 

Se non ti fermi alle apparenze e non sei un maniaco delle norme igieniche questi posticini locali sono un ottima alternativa ai ristoranti canonici, e a prezzi super economici, quasi da non credere. 

Il Vietnam è movimento, frenetico, confusionale, divertente, incessante. 

È la patria delle due ruote, che siano motorini, biciclette o risciò sono il mezzo di trasporto per eccellenza. 

Con in sella Intere famiglie , o con carichi straordinari di qualunque genere, sono i motorini il vero spettacolo quotidiano di questa città. 

Puoi fotografarne a migliaia, non ti stancherai mai. 

Puoi vederli scorrere come un fiume in piena per tutta la città non riuscirai a contarli.

Devi stare attento ad evitarli quando attraversi le strade, ma devi aver il coraggio di esserne passeggero almeno una volta. 

Il Vietnam devi viverlo, non puoi solo osservarlo, devi essere parte di quella quotidianità. 

Non puoi limitarti a guardarlo da turista, devi "integrarti" nelle abitudine, e negli usi dei suoi abitanti.

Mangiare con loro, frequentare i loro mercati, dove si comunica a gesti, spostarti come loro, devi esser parte di quel fiume in movimento. 

Allora non potrai che esserne affascinato.

Allora ti sveglierai la mattina pensando: "GoodMorning Vietnam!" , sono pronta ad una nuova avventura!!